腦霧別過度驚慌 醫推5大食材活化腦細胞

腦霧別過度驚慌 醫推5大食材活化腦細胞

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醫師表示,出現腦霧現象不必太過擔心,飲食方面也能透過攝取5大食材緩解預防。(示意圖/達志影像)

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本土新冠疫情延燒,儘管許多確診者只是輕症,但康復之後又要擔心可能有腦霧這類「長新冠」後遺症,影響記憶和專注力。對此,預防醫學專科醫師洛桑加參指出,除了藥物治療之外,也可從飲食調整做起,並分享5大食材有助於活化腦細胞。

藏族名醫洛桑加參在臉書粉專PO文指出,出現腦霧現象不必太過擔心,只是暫時的休眠或當機,在重新整頓身心靈,例如好好睡上一覺、活化腦細胞、吃好一點、活動筋骨後,能逐步改善症狀。飲食方面也能透過攝取以下5大食材預防腦霧:

▍綠色蔬菜

羽衣甘藍、菠菜、芥藍、花椰菜皆富含大腦所需要的營養素,如維生素K、葉黃素、葉酸、β胡蘿蔔素。研究指出,食用這類蔬菜能減緩認知能力下降。

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吃對了,大腦就能順暢運作,人也顯得神采奕奕。吃偏了,比方說用高油高糖份的精緻糕點充飢,或是長期紅肉攝取比例過重,人馬上就會像睡獅一樣,懶洋洋昏沉沉,直打哈欠。

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▍攝取好油

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苦茶油、橄欖油、亞麻仁油都是好油,相較於很多人因爲怕胖,所以不敢吃油,但事實上,油份攝取不足,容易讓皮膚顯老,乾燥又粗糙,也可能令荷爾蒙失調,使人心情低落,能承受的心理壓力強度,也比一般人低。其他還有失眠、消化不良、易餓易怒、免疫力失調等問題。

脂肪是人體必需的營養之一,用對油、吃對油,就能益腦、改善過敏、改善血液循環、保護心血管、提高專注力,預防慢性發炎與慢性疲勞,並遠離三高與自體免疫疾病。

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▍莓果類

在一項針對上萬名70歲以上女性所做的調查中,富含類黃酮素的莓果類,被證實有助於延緩年長女性的認知功能退化。想預防大腦出現異狀,吃莓果準沒錯,另一方面,莓果類對心臟也有很好的保護作用。

舉凡草莓、蔓越莓、覆盆子、藍莓、黑莓、紅醋栗、黑醋栗等都是不錯的選擇,但就營養價值而言,藍莓是最受肯定的超級好莓。曾有失智風險的亞健康成年人,在連吃了12周藍莓後,記憶、情緒與血糖值皆獲得改善。

▍注意茶與咖啡的攝取量

就算是重度社恐,人家也想要受欢迎啦!

咖啡因成分有助於提升心智表現,不過有些人不適合喝,喝了會頭痛。而一般人要靠咖啡因提神,需注意用量,成人每天300至400mg是各國公定的安全範圍,大約200毫升的手衝咖啡3杯以內。

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若真的要喝,綠茶又勝過咖啡一些,除了抑制腦部衰老,還多了預防癌症、預防心血管疾病與幫助減少腹部脂肪等多項優點。另外,可以像日本靜岡縣的學童一樣,養成用無糖綠茶漱口的好習慣,減少病原微生物附着,藉此降低傳染性疾病發生機率。

▍堅果核桃

若想要改善記憶力可以選擇核桃,但也不用太執着,非核桃不吃。各種堅果都屬於優質的蛋白質與油脂來源,小小一把,蘊含着豐富的能量,只要不過量,它們除了對保護大腦有幫助,還能爲節食減重者提供一定程度的飽足感。